Kek Pelangi

Salam kepada semua, dah lama tidak berkesempatan nak mengupdate blog...sibuk dengan tempahan tudung dan baju....dalam kesibukkan tu aku berkesempatan buat kek pelangi...dapat pun dalam blog resepinorini ...meh aku kongsi resepi sesiapa yang berminat boleh cuba sendiri dan rasa lar sendiri.kalo nak mcm resipi boleh ler melawat ke blog kak noraini...sebenarnya cerita aku nir pernah terjumpa buku kak noraini ni kat kedai buku tp masa tu tak sempat nak singgah ada benda urgent...tengok jer lar...datang kemudiannya nak beli tak tak de...stok habis...aku pun suka search kek pelangi jd terjumpa lar resepi nir..mmg menjadi resepi nir....kek pun sedap, ini 2nd time buat, first time tak sempat nak ambik gambar...sedo-sedo dah tinggal keraknya...tukang buat pun tak sempat rasa.....hihihi....apa pun yang penting tak membazir...

gambar setelah dipotong kek...mungkin belum pakar lagi tp insyaallah akan diperbaiki....

ini gambar baru keluar dari oven...biasalah yang terkopek tu kerja anakanda yang tak sabar nak makan kek pelangi...yumm!yumm!yumm!...Selamat mencuba...

Bahan-bahan :

250 gm mentega

220 gm gula kastor

220 gm tepung kek

4 biji telur A

1 sudu teh serbuk penaik

50 ml susu cair

1 sudu teh esen vanila

sedikit pewarna merah, hijau dan kuning

Cara Membuatnya :

1. Griskan tin pembakar bulat berukuran inci dan lapik kertas serap minyak.

2. Satukan mentega dan gula lalu dipukul hingga gebu dan putih.

3. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga sebati.

4. Ayak tepung dan serbuk penaik. Masukkan dalam adunan mentega berselang-seli dengan susu cair.

5. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan warnakan merah, hijau dan kuning.

6. Mula-mula masukkan 1 senduk warna hijau ditengah-tengah tin.Kemudian tuangkan 1 senduk warna kuning diatas hijau tadi dan kemudian warna merah.Ulangi proses hingga habis adunan digunakan. Ratakan adunan agar memenuhi tin.

7. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan ke suhu 180 darjah celcius selama 15 minit.

ini adalah percubaan ku yang hampir kelima kali...aku ambik dari blog kak norli mungkin aku tak berapa nak pandai jadinya pandan cheese cake ni jadi cam kuih bengkak...bengkang pun bengkangk tapi licin gak...rasa sedap tp dia tak boleh gebu mcm tuan puanya resepi wat aku ambik dari kak norli....kat maner silapnya aku pun tak tau....tp pasti akan ku cuba sehingga lebam tangan.............hihihihihi